{
    "title": "Renkli Makaron",
    "image": "https://www.makaron.gen.tr/images/Renkli-Makaron-54897.jpg",
    "date": "20.01.2024 13:18:11",
    "author": "Gülşah Aydoğan",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Renkli Makaron,</b> Oldukça zor görülse de yapıldıkça zevk veren ve oldukça basit bir pasta türüdür. Herkes makaron tarifini bilmemektedir ancak oldukça lezzetli olan bu pastayı kesinlikle yapmalı ve hamarat olduğunuzu ortaya koymalısınız. Günümüzde makaronlar çeşit çeşit olmaktadır. <b>Renkli makaron</b> yaparken kullanılan tat ve renkler kişilerin zevkine ve isteğine göre değişebilmektedir. Yani turuncu, sarı, pembe ve kırmızı gibi renklerde yapabilirsiniz. Bizimkiler en çok sarı ve pembeyi sevmektedir. Sarının içerisine limon aroması, pembenin içerisine ise gül aroması kullanılıyor.</div><div><br></div><div><b>Renkli makaron için gerekli  malzemeler</b></div><div><ul><li>150 gram toz şeker</li><li>140 gram badem unu</li><li>2.5 yumurta akı</li><li>50 gram pudra şekeri</li><li>Sarı gıda boyası ve limon aroması</li><li>Pembe gıda boyası ve gül aroması</li></ul><div><b>Arası için</b></div><ul><li>50 gram krema</li><li>100 gram sütlü beyaz çikolata</li></ul><div><b>Renkli makaron nasıl yapılır?</b></div><div><br></div><div>İlk olarak küçük bir tavaya kremayı koyalım ve altını iyice kısalım ve kaynamaya başlayınca ocaktan indirelim. Sonra kremanın içine beyaz çikolatayı ekleyerek bir kaşık ile çikolata eriyene kadar karıştıralım. Daha sonra çikolata kremanın içerisinde eriyince ikiye bölünerek farklı kaplara alınır. Birinci bölmüş olduğumuz kaba gül aroması koyalım ve diğerinin içerisine de limon aroması ekleyelim. Bir kaşık ile karıştıralım ve soğuması için buzdolabına koyalım. Buzdolabında soğumaya dururken bizde o arada makaronumuzu hazırlamaya başlayalım.</div><div><br></div><div>Yumurta akını bir kaba alalım ve içerisine bir çay kaşığının ucu ile tuz koyalım ve mikser yardımıyla köpük, köpük olana kadar çırpalım. Sonra bu karışıma toz şekerimizi de ekleyelim ve 8-9 dakika mikser ile çırpalım. Bu karışım çarptıkça koyulaşacaktır ve kulak memesi kıvamına gelecektir. Bu sırada farklı bir kabın içerisine toz şekeri ve badem ununu alarak karıştıralım daha sonra içerisine yumurta akını da ekleyerek iyice karıştıralım. Hazırlanan hamuru ikiye ayıralım birine pembe olan gıda boyasını diğerine ise sarı olan gıda boyasını ekleyerek iyice karışmasını sağlayalım.</div><div><br></div><div>Bir poşet yardımı ile hamuru yağlı kâğıt serdiğimiz tepsiye sıkalım. Hazırlamış olduğumuz bütün hamurları bu şekilde yaptıktan sonra tepsiye bir ya da iki kere hafif bir şekilde vuralım. Bu işlemden sonra tepsideki hamurlar tam anlamıyla yerine oturur. 10 dakika tepsiyi dışarıda dinlendirelim. Bu sırada fırınımızı ısıtalım ve makaronları 15 dakika pişirelim. Pişen makaronları fırından alalım ve soğumaya bırakalım. Soğuduktan sonra içine bir kaşık koyalım ve üzerine bir kurabiye kapatalım. <b>Renkli makaron</b> hazırdır.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}